Bolo de Coco Sem Farinha de Trigo

Meus queridos leitores mais uma receitinha de bolo deliciosa para vocês aproveitarem no café da manhã, lanche da tarde e para servir para suas visitas tenho certeza que vocês vão adorar meus amores uma receita leve e muito fofinha e macia vale a pena confiram.



INGREDIENTES:

395 gramas de leite condensado, 1 lata
200ml de leite de coco, 1 vidro
4 ovos inteiros
200g de coco ralado, mais ou menos 2 xícaras cheinhas
1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de fazer:

No liquidificador leve o leite condensado, o leite de coco, os ovos inteiros, o coco ralado, a essência de baunilha e bata por 2 minutinhos, depois acrescente o fermento para bolo em pó e somente pulse o liquidificador então é só colocar em forma untada com margarina e polvilhada com açúcar, ou forma de silicone sem untar pois não precisa. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos desenforme ainda morno e decore polvilhando açúcar de confeiteiro e está pronto para servir ficar extremamente fofinho façam essa receita.