Ingredientes do pão de cerveja:
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 sachês de fermento biológico seco
- 1 lata de cerveja clara em temperatura ambiente
- 1 colher (sopa) de banha
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 150 ml de água morna, aproximadamente
- 2 ovos inteiros
Modo de preparo:
- Em uma tigela ou bacia grande, misture bem todos os ingredientes com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea
- Transfira a massa para uma superfície limpa e sove bem por alguns minutos ? você pode precisar polvilhar um pouco de trigo para que a massa não grude.
- Unte o recipiente anterior com um pouco de azeite e transfira a massa para ele.
- Cubra com um pano de prato e deixe crescer por aproximadamente 45 minutos.
- Passado esse tempo, molde o pão no formato que preferir.
- Para finalizar, pincele uma gema de ovo misturada com um pouco de azeite.
- Leve para assar em forno a 200º C por 20 minutos ou até que esteja dourado.
- Espere o forno esfriar levemente para retirar o pão.
- Esse pão combina com qualquer acompanhamento: cream cheese, requeijão, manteiga ou até para acompanhar sopas e caldos!
Que delicia meus amores esse Pão de Cerveja uma novidade para vocês meus queridos leitores, façam e se deliciem com essa receita.
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