Bolo de Coco Sem Farinha de Trigo

Meus queridos leitores mais uma receitinha de bolo deliciosa para vocês aproveitarem no café da manhã, lanche da tarde e para servir para suas visitas tenho certeza que vocês vão adorar meus amores uma receita leve e muito fofinha e macia vale a pena confiram.



INGREDIENTES:

395 gramas de leite condensado, 1 lata
200ml de leite de coco, 1 vidro
4 ovos inteiros
200g de coco ralado, mais ou menos 2 xícaras cheinhas
1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de fazer:

No liquidificador leve o leite condensado, o leite de coco, os ovos inteiros, o coco ralado, a essência de baunilha e bata por 2 minutinhos, depois acrescente o fermento para bolo em pó e somente pulse o liquidificador então é só colocar em forma untada com margarina e polvilhada com açúcar, ou forma de silicone sem untar pois não precisa. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos desenforme ainda morno e decore polvilhando açúcar de confeiteiro e está pronto para servir ficar extremamente fofinho façam essa receita.

Bolo de Chocolate Sem Farinha de Trigo

Olá meus amores pesquisando encontrei essa receita maravilhosa para todos meus amores que não podem consumir o trigo, dessa forma essa receita de Bolo de Chocolate não leva trigo, vamos lá para a receita.



Ingredientes:

6 ovos
1/2 xícara de chá de açúcar
8 colheres de (sopa) de chocolate em pó 50% de cacau
1 pitada de sal
1/2 xícara de manteiga derretida
1 pacote de coco ralado 100 gramas
1/2 colher (sopa) de fermento para bolo

Modo de Fazer:

Em uma tigela coloque os 6 ovos inteiros, o açúcar, 8 colheres sopa de chocolate em pó, a pitada do sal, vai mexendo e depois acrescente a margarina derretida, o coco ralado e por último o fermento em pó para bolo.
Fica um bolo bem chocolatudo!!!
Coloque em uma forma de sua preferência untada com manteiga e polvilhada com chocolate em pó por 35 minutos temperatura 200°.

Cobertura:

1 lata de creme de leite sem soro
4 colheres de (sopa) de chocolate em pó
3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Fazer:

Leve ao microondas todos os ingredientes por 2 à 3 minutinhos e pronto espere o bolo ficar pronto e despeje essa cobertura sobre o bolo ainda morno. Para decorar polvilhe chocolate em pó ou faça a decoração de sua preferência.

Bolo de Chocolate

Ingredientes Massa:

• 4 ovos
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de fermento
• 1 xícara (chá) de leite

Ingredientes da Calda:

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 7 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 latas de creme de leite com soro
• 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo Massa:

1. Em um liquidificador adicione os ovos, o chocolate em pó, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o leite, depois bata por 5 minutos
2. Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente
3. Em uma forma untada, despeje a massa e asse em forno médio 180 ºC, preaquecido por cerca de 40 minutos.

Modo de Preparo da Calda:

1. Em uma panela, aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo
2. Acrescente o creme de leite e misture bem até obter uma consistência cremosa
3. Desligue o fogo e acrescente o açúcar

Naked Cake Arco-Iris

Ingredientes - Naked Cake Arco-Íris

• 100 ml de leite
• 45 gramas de manteiga
• 15 gotas de corante em gel
• 4 ovos grandes inteiros
• 270 gramas de açúcar
• 10 ml de vinagre branco
• 210 gramas de farinha de trigo
• 10 gramas de fermento químico

Modo de Preparo - Naked Cake Arco-Íris

1. Para cada bolo de 20 cm de diâmetro. Aqueça sem deixar ferver o leite com a manteiga e reserve. Bata os ovos com o açúcar até dobrar de tamanho, acrescente o vinagre. Acrescente a farinha e o fermento. Por último, coloque os líquidos e misture. Coloque o corante em gel e misture.
2. Use um spray desmoldante ou unte o tabuleiro com 15 g de manteiga e 30 g de farinha. Asse o bolo por 40 minutos no forno a 180 graus. Desenforme ainda quente.

Ingredientes - Recheio

• 500g de cream cheese
• 150 ml de creme de leite fresco 35% de gordura
• 4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
• 1 limão siciliano (raspas desse limão)

Modo de Preparo - Recheio

1. Bata levemente o cream cheese até ficar mais cremoso. Acrescente o creme de leite e bata até montar o creme. Acrescente o açúcar de confeiteiro. Por último, acrescente as raspas do limão siciliano para perfumar. Reserve o creme em uma manga de confeitar.

Modo de Preparo - Montagem

1. Corte as 6 massas tingidas com um aro de 5 cm no meio de cada massa. Com uma folha de acetato, faça um cilindro e sobreponha as camadas coloridas intercaladas com recheio.
2. Preencha toda a parte oca do seu bolo colorido com confetes ou granulados coloridos . Feche seu bolo com a 7 camada (tampa). Seu naked cake arco-íris estará pronto.

Então meus amores esse Bolo Naked Cake Arco-Iris é um pouco mais complicado de fazer para pessoas que estão começando agora na cozinha porém nada impede que tenham a sua primeira vez seguindo todos os paços a chegando ao final do seu bolo fica muito lindo esse bolo pois tem um visual deslumbrante e gostoso de comer. Nunca digam "nunca" pois saibam que temos que transpor nossas barreiras e começar algo novo em nossas vidas comecem tudo com um novo sorriso e uma vontade de vencer somente assim alcançaremos nossos objetivos.

Bolo Mármore

Ingredientes Bolo Mármore:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de leite 
• 1 xícara de óleo
• 1 colher sopa de fermento em pó para bolo
• 1/2 xícara de chocolate em pó 70%

Modo de Preparo:

Em uma batedeira de bolo coloque os ovos e o açúcar e bata, acrescente o óleo e aos poucos vá colocando a farinha de trigo peneirada junto com o leite vai alternando farinha de trigo e leite até acabar, depois separe a metade dessa massa batida e coloque o chocolate em pó só então coloque a metade do fermento na massa de chocolate e a outra metade do fermento na massa branca misturando levemente. Em uma forma de furo central 24 cm de diâmetro  untada e enfarinhada coloque a massa branca e depois coloque por cima a massa de chocolate, então pré-aqueça o seu forno 180° e asse esse delicioso Bolo Mármore por cerca de 40 à 50 minutos ou até que espetando um palito saia seco e sua casa esteja toda cheirando à Bolo Mármore.