MANJAR BRANCO

Oi meus queridos mais uma receita fantástica para agradar aos mais variados paladares uma sobremesa gostosa que lembra nossa avozinha sim aquele manjar branco com calda de vinho e ameixas demais neh? meu povo? kkkk.... vamos lá então para a receita tenho certeza que vocês vão adorar.

INGREDIENTES:

• l litro de leite
• 1 xícara de chá rasa de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 4 colheres sopa de açúcar

 MODO DE FAZER:

Em um recipiente separe 300 ml de leite para dissolver o amido de milho, depois leve ao fogo em uma panela o restante do leite os 700 ml de leite e deixe levantar fervura então coloque o amido dissolvido no leite e mexa vigorosamente para não empelotar. Depois abaixe o fogo e vai colocando o leite condensado, o açúcar, o leite de coco e mexa bem para que tudo se misture formando um creme.

Coloque em uma forma de furo no meio molhada com água e leve para gelar por umas 6 horas.

Calda de Vinho e Ameixas:

Ingredientes:

• 3 xícaras de vinho tinto suave (da marca que preferir) 
• 1 xícara de água 
• 2 xícaras rasas de açúcar 
• 200 gramas de ameixas secas cortadas e retiradas o caroço (se preferir compre ameixas sem caroço)
• deixe algumas ameixas inteiras para decoração.

MODO DE FAZER:

Em uma panela despeje o vinho, a água, o açúcar e as ameixas e deixe ferver  mais ou menos uns 15 minutos até encorporar essa calda. Essa calda vai engrossar um pouco então é só desligar o fogo e deixar esfriar para depois levar para geladeira.

MONTAGEM DO MANJAR:

Retire o manjar da geladeira e vire em um prato especial grande o suficiente para receber a calda de vinho e ameixas que será colocado por cima do manjar. 

ESSE MANJAR DE AMEIXAS COM CALDA DE VINHO FICA DE FATO UMA DELICIA, É MUITO LEVE E GOSTOSO UMA SOBREMESA PARA SERVIR GELADA FICA DIVINO, VALE A PENA CONFERIR.